Jak zrobić Ser Cheddar i Ser Gruyere
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
  
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
  
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
  
15- 20 minut
  
Czas Gotowania
30
  
Nieznany
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
2- 3 tygodnie