Jak zrobić Oślego Mleka i Ser Szwajcarski
Składniki
Nie Dotyczy
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
Nie Dotyczy
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Do 3 dni
1 miesiąc