Jak zrobić Lody truskawkowe i Ser Brie
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Śmietany kremówki lub Zwykły krem, Truskawki, Cukier, Całe mleko
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelnia, Mieszadło
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Czas Gotowania
2
25
Czas Starzenia
Niedostępne
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
100,00 °F
4
40,00 °F
18
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
5- 7 dni
|
||
|
||
|
