Jak zrobić Kwaśna śmietana i Ser Cheddar
Składniki
Zwykły krem, Odtłuszczone mleko
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
20- 25 minut
3-9 miesięcy starzenia
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
3-4 tygodni