Składniki
Nasiona kefir, Całe mleko
  
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Podpuszczka, Sól, Ocet winny
  
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Filtr
  
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło