Jak zrobić Gomme i Colby Sera
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Rzeczy, które trzeba
Gar
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
10- 12 godzin
Czas Gotowania
180
90
Czas Starzenia
Niedostępne
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
39,20 °F
19
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni
|
||
|
||
|
