Jak zrobić Edam Ser i Bita śmietana
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
½ szklanki cukru, 1 szklanka śmietany kremówki
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Miska, Mikser
Czas przygotowania
10- 12 godzin
10- 15 minut
Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3 dni