Cómo confeccionar Edam Queso y Crema batida

Edam Queso

Crema batida

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos

½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de

cuenco, licuadora

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

10- 15 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

3 días

Comparación de los productos lácteos

Edam Queso vs Queso Monterey

Edam Queso vs Queso Limburger

Edam Queso vs Queso muenster

Tipos de queso

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