Jak zrobić Camembert i Lody waniliowe
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Śmietany kremówki lub Zwykły krem, Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Bita śmietana, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Pojemnik, Mikser, Maszyna do lodów, Miarka, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
4- 5 godzin
Czas Gotowania
20
30
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
100,00 °F
4
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 3 Miesiące
|
||
|
||
|
