Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
4- 5 ore
Tempo di cottura
20
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 mesi