Co jest
Roquefort jest francuskim serem pleśniowym, wykonane z mleka owiec.
Krem gęsty żółty tłuszczowych ciecz mleka, które mogą być stosowane do deserów lub jako składnika do gotowania.
Kolor
niebieski
-
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kremowy, Słodkie, Gruby
Aromat
kwaśny zapach, Silny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Francja
-