Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
- SKYR jest hodowany produktu mlecznego, który jest gęsty i kremowy i cierpki.
- Skyr jest świeży ser odtłuszczone mleko, napięte do konsystencji bitej-krem.