Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Mleka wielbłądziego jest uzyskiwany z mleka wielbłąda, który jest bogatym źródłem białka o potencjalnej przeciwbakteryjnego i działań ochronnych.