Co to jest Odparowane Mleko i Cacik
Co jest
Zagęszczone mleko to mleko z puszki produktu około 60% wody usuniętej ze świeżego mleka. Ten produkt mleczny ma dłuższy okres trwałości.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Kolor
karmelizowaną biały
-
Smak
Karmel-like, Słodkie
Kwaśny
Aromat
Słodkie
Świeży, kwaśny zapach