Wat is Zure room en Tilsit Kaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Tilsit Kaas is halfharde kaas, lichtgeel van structuur, gemaakt van gepasteuriseerde of gepasteuriseerde koemelk.
Zure room En Tilsit Kaas Smaak
zuur
Romig, mild, Pikant, gekruid
Zure room En Tilsit Kaas Aroma
Melkachtig
Sterk
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Zwitserland