Huis
×

Zure room
Zure room

botervet
botervet



ADD
Compare
X
Zure room
X
botervet

Wat is Zure room en botervet

1 Wat is
1.1 Wat is
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
    1.1.1 Kleur
    Wit
    Niet beschikbaar
    1.1.2 Smaak
    zuur
    Niet beschikbaar
    1.1.3 Aroma
    Melkachtig
    Niet beschikbaar
    1.1.4 Vegetarisch
    Ja
    Ja
    1.2 Oorsprong
    Europa, Griekenland, Italië
    NA