Quel est
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
Couleur
Blanc
-
Saveur
Acide
-
Arôme
Laiteux
-
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Europe, Grèce, Italie
-