Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.
Kleur
-
-
Smaak
zuur, Zoet
-
Aroma
zure geur
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
IJsland