Wat is Yoghurt en Cheshire Cheese
Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.
Smaak
Romig
mild, Melkachtig, pikant
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Cheshire, Engeland