Wat is Cheshire Cheese en Yoghurt
Wat is
Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Smaak
mild, Melkachtig, pikant
Romig
Oorsprong
Cheshire, Engeland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan