Wat is viili en Zure room
Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
viili En Zure room Smaak
yoghurt als
zuur
viili En Zure room Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Oorsprong
Finland, Zweden
Europa, Griekenland, Italië