Wat is Zure room en Brick Cheese
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Zure room En Brick Cheese Smaak
zuur
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Zure room En Brick Cheese Aroma
Melkachtig
zure geur, Rijk
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Wisconsin, US