Wat is
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Kleur
-
-
Smaak
-
zuur
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Afrika
Indië