Wat is
Verwerkte kaas een mengsel van meer dan één natuurlijk kaas en toegevoegde emulgators, verzadigde plantaardige oliën, extra zout ,, kleurstoffen, wei of suiker.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Oorsprong
Zwitserland
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika