Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Kleur
-
-
Smaak
Melkachtig, Zoet
-
Aroma
Vers
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Israël
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika