Wat is
Shrikhand is een semi zacht, zoetig zuur, volle melk product bereid uit melkzuur gefermenteerde wrongel.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
-
-
Smaak
-
zuur, Zoet
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Indië
Tsjechische Republiek, Polen