Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Milk huid verwijst naar plakkerige huid van eiwit dat zich vormt op de top van melk en melkproducten die vloeistoffen bevatten.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
Romig, Melkachtig, Dik
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Japan