Wat is Roomkaas en Zure room
Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
  
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Wit
  
Wit
  
Roomkaas En Zure room Smaak
Romig, mild, Zoet
  
zuur
  
Roomkaas En Zure room Aroma
Vers, Aangenaam
  
Melkachtig
  
Vegetarisch
Ja
  
Ja
  
Oorsprong
Verenigde Staten
  
Europa, Griekenland, Italië