Wat is Roomkaas en Yoghurt
Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Smaak
Romig, mild, Zoet
Romig
Aroma
Vers, Aangenaam
Vers
Oorsprong
Verenigde Staten
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan