Wat is Roomkaas en dadiah
Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Smaak
Romig, mild, Zoet
zuur, Dik
Aroma
Vers, Aangenaam
Melkachtig
Oorsprong
Verenigde Staten
Indonesië