Wat is
Rendieren melk is verkregen uit reindeer.It melk is slecht in lactose, maar met een aanzienlijke vetgehalte.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur
Aroma
-
Vers, zure geur
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Noordpoolgebied
-