Wat is
soort kaas
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
-
-
Smaak
-
zuur, Zoet
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Afghanistan, Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Iran, Zuidwesten Aziatische landen- Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije, Tadzjikistan
Tsjechische Republiek, Polen