Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
-
Oorsprong
Italië
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika