Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Smaak
-
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Italië