Wat is Kwark en Roquefort kaas
Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Smaak
-
Zout, Scherp, pikant
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Frankrijk