Wat is Zure room en provolonekaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Zure room En provolonekaas Smaak
zuur
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Zure room En provolonekaas Aroma
Melkachtig
Aangenaam
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Italië