Wat is Zure room en provolonekaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
  
Kleur
Wit
  
Bleek geel
  
Zure room En provolonekaas Smaak
zuur
  
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
  
Zure room En provolonekaas Aroma
Melkachtig
  
Aangenaam
  
Vegetarisch
Ja
  
Ja
  
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
  
Italië