Wat is Mozzarella kaas en Roomkaas
Wat is
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Smaak
Melkachtig
Romig, mild, Zoet
Aroma
Vers, Melkachtig
Vers, Aangenaam
Oorsprong
Italië
Verenigde Staten