Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
Stro
Bruin
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
Zoet
Aroma
zure geur
Zoet
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Argentinië