Wat is
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Kleur
-
Geel
Smaak
-
Dik
Aroma
-
Melkachtig, Zoet
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Amerikaans
Frankrijk