×

Vla
Vla

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
Vla
X
Blauwe kaas

Wat is Vla en Blauwe kaas

Vla
Vla
Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Geel
Dik
Melkachtig, Zoet
Nee
Frankrijk
 
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
-
Zout, Scherp, pikant
zure geur, Sterk
Nee
Europa, Frankrijk