×

Vla
Vla

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
Vla
X
Blauwe kaas

Wat is Vla en Blauwe kaas

Vla
Vla
Add ⊕

Wat is

Wat is

Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.

Kleur

Geel
-

Smaak

Dik
Zout, Scherp, pikant

Aroma

Melkachtig, Zoet
zure geur, Sterk

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Frankrijk
Europa, Frankrijk