Wat is
Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten
Verenigde Staten