Wat is
Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Smaak
-
grasachtig, mild, mushroomy
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten
België, Duitsland, Nederland