Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
-
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika