ingrediënten
Melk, Zout, Azijn
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Dingen die je nodig hebt
kaasdoek, Maatbeker, gietvorm, steelpan, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder