1 Wat is
1.1 Wat is
Gouda is een Nederlandse kaas, vernoemd naar de stad van Gouda in Nederland.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
Romig, fruit, Nootachtig, Zoet
zuur
1.1.3 Aroma
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Nederland
Europa, Griekenland, Italië