Wat is Gecondenseerde melk en Dulce de Leche

Gecondenseerde melk

Dulce de Leche

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Bruin

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

Zoet

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Zoet

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Amerikaans, Frankrijk

Argentinië

Vergelijk Zuivelproducten

Gecondenseerde melk Vs cuajada

Gecondenseerde melk Vs viili

Gecondenseerde melk Vs paardenmelk

Low Calorie Zuivelproducten