Wat is Fontina kaas en Dulce de Leche
Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Fontina kaas En Dulce de Leche Smaak
Romig, Glad, Scherp
Zoet
Fontina kaas En Dulce de Leche Aroma
mild, zure geur
Zoet
Oorsprong
Italië
Argentinië