Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio, grueso
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
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Origen
Indonesia
Italia