Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur, Dik
Zout
Aroma
Melkachtig
Boterachtig
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Indonesië
China, Indië, Japan, Rusland