×

cuajada
cuajada

cacik
cacik



ADD
Compare
X
cuajada
X
cacik

Wat is cuajada en cacik

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Cuajada is technisch gezien een soort verse kaas die gemaakt wordt van wrongel, hoewel het door sommigen meer als een soort pudding wordt gezien.
  • Het is populair in Noord-Spanje en in gebieden in Zuid- en Midden-Amerika, zoals Nicaragua, Brazilië en Costa Rica.
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

Kleur

-
-

Smaak

-
zuur

Aroma

-
Vers, zure geur

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Spanje
Turkije